2023年6月 6日 (火)

　湿度が高くなってきましたね。熱中症が気になる頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は水無月という茶菓子を紹介致します。

　ういろうの上に小豆をのせたもので、毎年６月の最後に食べます。起源は平安時代の「氷室の節句」です。当時氷は大変貴重なもので、庶民は口にすることができませんでした。そこで、ういろうを氷に見立てました。

　また、６月３０日に食べるのは、その日が１年のちょうど半分にあたる日で、それまでの穢れを祓い残り半分の無病息災を願って最後の日に食べるようになりました。

　半透明なういろうがなんとも涼しげなお菓子、小豆には魔除けの効果があると信じられています。お菓子屋さんでお見かけの際はどうぞご賞味ください。