森村学園幼稚園子どもの森

今日はスペシャルプログラム『Kitchen☆AYAKO 』の日

大人気！綾子先生のお料理のプログラム♪

朝から「今日ハンバーガー楽しみ～」とウキウキした様子の子どもたち

今日のハンバーガーづくりの大事な工程は4つ★

①レタスをちぎる

②玉ねぎのみじん切り

③ハンバーガーのパテづくり

④ハンバーガーの組み立て

玉ねぎのみじん切りでは、みんな「猫の手」をつくり慎重に包丁を扱い、集中してがんばりました！！

お肉に玉ねぎを入れて、いよいよパテづくり！

綾子先生に「ひき肉がねばねばしてくるまでよーくこねるとおいしくなるよ。」と教えてもらうと、真剣な表情でこねこね

お肉を焼き始めると、部屋中にいい匂いがただよい「早く食べたーい」の声

一つの作業を終えるごとに、少しずつハンバーガーの完成に近づいていきます

焼けたパテと具材をバンズにのせて組み立てていくと…

ハンバーガーの完成

「できたー！」「おいしそう！」と大喜び！！

達成感にあふれていた子どもたちでした

自分たちで作ったパテと綾子先生特製のバンズおいしくないわけがありません

みんな大きな口で、口いっぱいにほおばって、おいしくいただきました★

玉ねぎは冷蔵庫でよく冷やして切ると目が痛くならないこと、

パテに入れるオイスターソースは「かつおぶし」みたいな匂いがすること、

「隠し味」だからちょっぴりだけ入れるのがポイントということ、

生のお肉は動物的なすごい匂いがするけど、焼くといい香りになること、などなど…

ハンバーガーづくりを通して色々な発見や学びがありました

ぜひおうちでも一緒に作ってみてくださいね

綾子先生、今回もとびっきりおいしくて楽しい時間をありがとうございました

また明日も子どもの森でお待ちしております！