森村学園幼稚園子どもの森

月に一度のお楽しみ Kitchen☆AYAKO『ほうれん草とベーコンのクリームペンネ』

まずは、野菜クイズからスタートです。

今回使う葉物野菜は「ほうれん草」。それによく似た緑色の野菜は何でしょう？

みんなの頭の中は「？」でいっぱい。

ヒントを出すものの、「こまつ〇」最後の一文字が なかなか出てきません。

根の色や、葉の形の違いに気付いたけれど、ちょっと難しかったかな？

包丁の扱い方を丁寧に教えてもらい、ほうれん草とベーコンを上手に切ることができました。

材料を炒めるもの子どもたちの仕事です。

フライパンの淵で火傷をしないように注意しながら…真剣な表情

小麦粉を焦がさないように炒め、牛乳を少しずつ注ぎ入れたら、美味しそうなクリームソースが完成に近づいてきました。

とろみがつくまでの間に、茹でた「小松菜」と「ほうれん草」にお醤油をたらして試食。

どちらの味が好きか聞いたところ、半数が「どっちもすき！」の回答。

料理を通して、野菜好きが増えてきているようです。

仕上げに、クリームソースとペンネと和えていただきます！

食べ始めた途端、お部屋の中が静まり返り「美味しい！！」の大合唱

おかわり続出で、楽しく美味しい時間を過ごすことができました。

この機会に是非、ご家庭でも包丁に挑戦してみてくださいね。

そしてお子さまと一緒に、今日のレシピをお楽しみください。

今日のKitchen☆AYAKOと、あそびの様子です。

明日も、子どもの森でお待ちしております。