2017/05/23
いちごタルトを作ろう★
14人の大勢の子どもたちが参加してくれました♪
カスタードクリームをみんなで作り、それを1人4つのタルトに流しいれ、いちごを飾り付けて完成です★
早速、カスタードクリーム作りです!
まずは小麦粉と砂糖を混ぜ合わせ・・・
次に牛乳を入れ・・・
最後に卵を入れて、混ぜ合わせます!
年少さんも、一生懸命がんばっていました!
年中・年長グループは、かき混ぜる順番や、1人につきどれくらいかき混ぜるのかを、子どもたちが自分たちで決めて進めていました
子どもの森でのお菓子作りも回数を重ねてきたので、みんな要領よく、そして仲良く力を合わせられるのですね!
混ざったら、レンジで温めます
待っている間は・・・
体操したり、踊ったり
2回温めて、最後にバニラエッセンスを1人一滴ずつたらします。
「うーん、いい匂い」「なめたい~」と子どもたち。
いい感じにトロトロのおいしそうなカスタードクリームができました!
できたクリームをタルトに入れ、いちごを飾り付けます
ここからは個人作業! みんなじっくり丁寧に作っていました。
タルトからはみ出ないように、上手に入れることが出来ていました♪
イチゴをつぶさないようにそ~っとのせたら完成です★
「これは、お母さん!これはお父さん!!」
と出来上がったものを見ながら嬉しそうに話していました
お家で召し上がった感想をぜひ聞かせてくださいね
★カスタードクリームの作り方★
(小さいタルト20個分)
・薄力粉 15g
・砂糖 50g
・卵(全卵)1個
・牛乳 200CC
・バニラエッセンス 少々
①薄力粉と砂糖を耐熱ボウルに入れて、泡だて器でサラサラになるまでよくかき混ぜる
②牛乳を入れて、よく混ぜる
③卵を入れてさらによく混ぜる
④ふんわりとラップをして500Wで2分30秒
⑤取り出してよく混ぜる。ラップをしてさらに500Wで2分30秒
⑥バニラエッセンスを数滴たらして混ぜて完成!!
ぜひ、お家でも作ってみてくださいね♪
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