脱穀（５年生 総合）
2018年10月25日 (木)
先日収穫したお米が干し終わりました。この先は「脱穀」「籾（もみ）すり」「精米」の３つの工程を経て、白いお米にしていきます。
５年生の教室では、子どもたちが脱穀をしていました。脱穀は、乾燥させた稲の穂先から籾を落とす作業です。子どもたちは、牛乳パックやプリンカップなどを使って手作業で行いました。はじめは苦労していた子も次第にコツを得て、後半になると手際よく作業が進みました。「まだお米が落ちているよ」後片付けの際にはそんな声も聞こえてきました。お米の一粒一粒を大切に思う気持ちが伝わってきました。
脱穀を終えたお米には、籾がついています。普段食べているようなお米になるまで、もうひとがんばり！脱穀の作業が全て終わったら、次は籾すりです。
